如果吃肉能减脂,它不香吗;我的减脂私房肉菜-熏马肉

马肉脂肪近似于植物油,吃马肉等于是吃菜,而且美味;但是减脂完全不能够全靠吃来解决,没有那样的灵丹妙药,还是要有正常的作息和少量的运动,比如饭后百步走;早睡早起等。推荐马肉是因为马肉的热量低,脂肪接近植物油;还有很多的关于马肉的相关知识可以去马肉百科查看。

有人说马肉是酸的,也有人说马肉是臭的;这些说法都是个别而已不用当真,在日本有马肉刺身,可以说是生吃马肉,在咱们中国新疆有熏马肉,煮熟就可以食用,凡是吃过的没有说难吃的;都可以去某宝、某东去看看评价;只有极少数因为卖家或者厂家的自身原因导致的用户差评;下面分享下这道能减脂、低热量的肉菜,熏马肉的烹饪方法吧。

如果吃肉能减脂,它不香吗;我的减脂私房肉菜-熏马肉

一、准备1块马肉,洗干净,用凉水冲洗一下就可以;但是一定是熏马肉,经过果木熏制过的马肉,这种马肉的特征是颜色发暗,暗红色,闻起来有股清香。

如果吃肉能减脂,它不香吗;我的减脂私房肉菜-熏马肉

二、将熏马肉切块,这样煮制起来速度更快,煮的更烂;如果是冰箱里刚拿出来的冻的硬邦邦熏马肉,一定要解冻,放在温水盆里化冻速度会快些;完全化冻后再切块,准备。

如果吃肉能减脂,它不香吗;我的减脂私房肉菜-熏马肉

三、准备一口大点的锅,放入切好的熏马肉,锅里的水一定要超过熏马肉;至于锅里的水可以是凉水或者开水,都可以,锅里不需要添加任何佐料,白水煮即可;如下图,有一块马肉没有切块;这样也是可以的;因为家里人喜欢吃,而且吃的比较多;所以有一块就不切了;煮的时间稍微长点就可以了。

如果吃肉能减脂,它不香吗;我的减脂私房肉菜-熏马肉
如果吃肉能减脂,它不香吗;我的减脂私房肉菜-熏马肉

四、盖上锅盖开启大火;直到把水烧开为止。

如果吃肉能减脂,它不香吗;我的减脂私房肉菜-熏马肉

五、大约30分钟后水就烧开了;打开锅盖,如果发现水少了太多;咱们可以继续加水;加凉水或者是开水都可以。

如果吃肉能减脂,它不香吗;我的减脂私房肉菜-熏马肉

六、再过30分钟后打开锅盖可以看到上面飘着一层油;可以把这些油用勺子撇出去;然后盖上锅盖继续煮制。

如果吃肉能减脂,它不香吗;我的减脂私房肉菜-熏马肉

七、全程煮够2个小时后,打开锅盖用筷子轻轻戳熏马肉,如果能不费力戳通,熏马肉就熟了;如果有点费力那就再煮一会,再如果家里都是年亲人牙口好,也可以出锅切片食用,建议切薄一点;刚煮熟的熏马肉特别烫,先别急着切片;放在案板上冷却后再切片;避免烫伤;实在是着急可以用一块抹布垫到熏马肉上切片。

如果吃肉能减脂,它不香吗;我的减脂私房肉菜-熏马肉

最后切片上桌,配点皮牙子味道会更好;关南北方对皮牙子的称呼和理解都不一样;那咱们直接上图。如下图就是新疆的叫法【皮牙子】

如果吃肉能减脂,它不香吗;我的减脂私房肉菜-熏马肉

熏马肉作为伊犁哈萨克族的特色美食,在冬季家家都有的,天冷了,怕冷的你可以多吃些熏马肉;在夏天要少吃,吃多了容易上火;冬天减脂是可以试试熏马肉的;但是必须要有生活规律,不熬夜、不偷吃;多运动【并不是剧烈运动】,可以少量的走走。

如果吃肉能减脂,它不香吗;我的减脂私房肉菜-熏马肉

发布者:家禾,转转请注明出处:https://www.duanjiahe.com/1287.html